#DocumentaireDuDimancheSoir – Forks Over Knives

Comme vous l’avez remarqué, le véganisme et la cause animale sont des sujets au centre de ma réflexion en ce moment (avec What The Health, Blackfish et Earthlings). J’essaye de me faire un starter pack sur ce sujet pour être sûre d’avoir toutes les clefs en main. Mais ne vous en faîtes pas si ce sujet vous embête, je vais regarder des documentaires sur d’autres sujets très bientôt. 

Cette semaine, j’ai donc regardé le documentaire disponible sur Netflix :

La Santé dans l’assiette ou Forks Over Knives (2013), réalisé par Lee Fulkerson

Quand on cherche des documentaires sur le véganisme, ce documentaire ressort très souvent (à peu au même niveau que Earthlings je dirais). Les revendications pour se tourner vers l’alimentation végétale est la santé.

Grâce à des études menées par des médecins, nous apprenons que la surconsommation de produits animaux cause des problèmes. Ce documentaire met le doigt sur les informations erronés que nous donnent les gouvernements, certaines associations et des lobbys – surtout sur les protéines et le calcium.

Je n’ai pas appris grand chose de plus que dans What The Health. Je pense même que ce documentaire est plus complet car plus moderne. Je ne sais pas lequel je conseillerai le plus car il traite le même sujet. Peut-être que Forkes Over Knives a plus d’avis de médecins et What The Health plus d’avis de patients ? Je ne me rends pas bien compte.

Pendant le visionnage de ces documentaires, je n’ai pas pu m’empêcher de penser aux plus gros mangeurs de viandes dans ma famille qui ont des gros problèmes de santé. Je suis sûre que dans chaque entourage, on peut trouver des exemples de personnes en mauvaise santé qui mangent trop de produits animaux.

Enfin, je recommande un des deux documentaires sur les biens-faits de l’alimentation végétale, celui que vous voulez !

Tenez-moi au courant si vous regarder les deux pour savoir lequel vous préférez !

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